台北を訪れる日本人観光客の皆様へ、台湾グルメの聖地として知られる永康街で今最も注目されているレストランをご紹介します。その名も「トースタリア（TOASTERIA）」。一見すると地中海料理のレストランですが、台湾の食文化との絶妙な融合が、訪れる日本人観光客を魅了しています。
永康街の隠れた宝石、トースタリア(TOASTERIA)
永康街は台北の伝統的な美食スポットとして長年愛されてきましたが、その中でもトースタリアは特別な存在です。地中海料理を基本としながらも、台湾現地の食材や調理法を取り入れた独自のメニューが人気の秘密です。
日本人に大人気のメニュー
特に人気なのはフムス・チキン（沙瓦瑪雞肉胡姆斯+Falafel）。中東の伝統料理であるフムスと台湾産の新鮮な鶏肉を組み合わせた一品で、日本人の口にもぴったり合うと評判です。さらに、キュウリレモネード（小黄瓜蜂蜜檸檬）は暑い台湾の気候にぴったりの清涼飲料で、日本では味わえない台湾オリジナルのドリンクとして注目されています。 
台湾の素材と地中海料理の絶妙な調和
トースタリアの魅力は、台湾の新鮮な食材を地中海料理のレシピに取り入れた創造性にあります。ベリーヨーグルト（莓果優格飲）は台湾産の季節のフルーツを使用し、台湾人はもちろん、日本人観光客にも健康的で美味しいデザートとして大好評です。
アクセス抜群の立地
永康街という台北グルメの中心地に位置するトースタリアは、MRT東門駅から徒歩数分とアクセスも便利。台湾の伝統的な豆花や牛肉麺などの名店を巡った後に、ひと息つける洗練された空間として、日本人観光客の間で口コミが広がっています。
台湾旅行で絶対に外せない理由
「台湾に来たら小籠包や夜市だけではもったいない！」と語るのは、先月トースタリアを訪れた東京からの観光客。「台湾と地中海の食文化が融合した独特な味わいは、台湾旅行の素晴らしい思い出になりました」と絶賛しています。
台湾を訪れる日本人観光客の皆様、永康街の散策を計画されているなら、トースタリアでの食事を是非スケジュールに入れてみてください。台湾らしさと国際色が溶け合った新しい食体験が、あなたの台湾旅行をより豊かなものにするでしょう。
TOASTERIA 永康店 (Yong Kang Shop)
- Tel：02-2321-0073
- Address：台北市大安區信義路二段200號
No.200, Sec.2, XinYi Road, Taipei City - Opening Hours:
Monday – Sunday 9:00 – 00:00 (Last order 11pm)
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