炎炎夏日乾脆不出門,疫情升溫乾脆不出門。
但就算待在家吹冷氣,也還是克制不是喝杯手搖啊! 好想要喝冰冰涼涼的手搖啊!
那就自己來DIY飲料吧!
所有材料都是自己把關,健康安全,而且全部都是一家超市就可以買到的喔。

牛奶、紅茶、茶凍! 三樣材料結合就可以做出像是手搖店的飲品!
玻璃杯加根粗吸管,那就妥妥的咖啡廳內用手搖飲!

茉莉茶凍奶茶調製食譜

DIY自製手搖茉莉茶凍奶茶材料

  • 紅茶包 2 (偏好茶濃的人用3)
    (蒂瑪、立頓都可以,一包價格2.8塊,還不加爆!)
  • 鮮奶 200g (0.8 IKEA馬克杯) 量可斟酌
  • 茉莉茶凍 1 (全聯、家樂福皆有販售)
  • 方糖 蜂蜜
  • 熱水 450g 2IKEA馬克杯)

DIY自製手搖茉莉茶凍奶茶作法

  1. 把水煮開
  2. 熱水泡茶包約4-5分鐘後拿出
  3. 加入方糖兩顆 (或是三湯匙的糖)
  4. 攪拌均勻後加入鮮奶
  5. 把茉莉茶凍切成成條狀 (這兩個方向劃幾刀 ====|||||)
  6. 鮮奶茶加入茶凍
  7. 加入冰塊
  8. 完成!

喜歡蜂蜜口味的,可以完成後適量加入。飲料味道更豐富!
拿個大玻璃杯,或是蜂蜜罐之類的玻璃容器,裝入飲料,並插上粗吸管,就是冰涼的手搖飲料了!

想追求健康的手搖飲? 把以下材料替換掉!

  • 紅茶包 => 剪開茶包直接沖泡,再用不銹鋼濾茶網濾掉。
    (茶包的材質都可能有添加劑。如果是塑膠類可能有微粒,是紙茶包可能添加濕強劑)
  • 糖 => 蜂蜜取代!
    (糖類攝取容易造成身體發炎,減少攝取比較好)

有其他手搖飲料調製的調製歡迎一起分享~
自製飲料讓人安心~

 

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