【攻略葉黃素】缺乏葉黃素怎麼辦?這樣吃,不再怕葉黃素不足!

【攻略葉黃素】缺乏葉黃素怎麼辦?這樣吃,不再怕葉黃素不足!

手機、電腦等等,已經成為生活中不可或缺的產品。然而隨著我們使用頻率的增加,往往在年輕時,就開始出現眼睛乾澀、眼睛疲勞的狀況,如黃斑病變和白內障,這些眼疾更是造成失明的主要因素。
對於 3C 族群的我們來說,為了眼睛的保健,補充葉黃素更要提早開始!

 

葉黃素是什麼?

我們常常聽到要補充葉黃素,但葉黃素的功效到底是什麼呢?

其實葉黃素是存在於植物中的類胡蘿蔔素,有高度的抗氧化能力。在視網膜的的黃斑部位及水晶體裡,都有大量的葉黃素存在。

缺乏葉黃素會怎樣呢?

如果眼睛缺乏葉黃素,會導致視力退化,甚至失明。由於它對眼部的保護作用,而人體又無法自行合成,若無法從食物中得到足量,就需要額外補充。

葉黃素的吃法?

吃得多,不如吃得久!
根據美國數家醫學中心於 2006 到 2012 進行的 AREDS 大規模臨床調查發現,每日固定補充,比高量補充更重要。

除外,魚油與葉黃素一起攝取,可以使葉黃素的前期作用更有效的發揮!

甚至有研究發現,合併攝取的前兩個月,血液中的黃斑色素濃度會明顯增加!

哪些食物中有天然葉黃素?

食物中的菠菜、玉米、黃、紅、青椒、胡蘿蔔和各種深綠葉蔬菜,都含有豐富的葉黃素和玉米黃素。

除此之外,也可以看這邊的整理喔!

  • 深綠色蔬菜:
    甘藍菜、菠菜、芥藍菜、綠花椰菜、豌豆、青椒等。
    同樣是蔬菜,深色蔬菜的葉黃素含量會較淺色多,例如綠花椰菜每 100 公克有 1.4 毫克葉黃素,白花椰菜則僅有 0.03 毫克葉黃素。
  • 黃色蔬菜:
    玉米、南瓜、胡蘿蔔、櫛瓜、小黃瓜都含有豐富葉黃素,另外,蛋黃也是富含葉黃素的食物唷!
  • 水果:
    奇異果、葡萄、柳橙,也是你可以多選擇的水果種類,富含滿滿的葉黃素。

葉黃素攝取量該多少?

為了降低白內障發生率,或因老化造成的黃斑部退化,葉黃素的使用量會依每個人的年齡、身體狀況及其他健康條件而有所不同。一般來說,每日葉黃素建議的攝取量為 6-15 毫克,如果已經有黃斑部退化的問題可以增加至每日 20 毫克。

當然,使用前請務必諮詢醫師或藥師,您的建議用量囉!以下提供參考建議:

  • 日常飲食或服用營養補充品,每日攝取6毫克葉黃素。
  • 經飲食攝取每日6.9~11.7毫克葉黃素的老年性黃斑部病變及白內障患者,惡化的機率較低。
  • 減緩老年性黃斑部病變症狀:每日服用10毫克葉黃素補充品。
  • 一杯煮熟的羽衣甘藍,含有44毫克的葉黃素,菠菜則含有26毫克、綠花椰菜則是3毫克。

 

葉黃素的副作用

在某些狀況下,葉黃素也是有很多需要注意的事項與使用禁忌的(若有以下情形,請於使用前先諮詢醫師或藥師!)

  • 您正在孕期或哺乳期中:因為當您正在懷孕或哺乳時,應該只服用醫師指示的藥物。
  • 您正在服用其他藥物。
  • 您對葉黃素、其他藥物或其他草藥的任何物質過敏。
  • 您目前有其他疾病、病症或病情。
  • 您有任一類型的過敏,如:食物、染料、防腐劑或動物…等過敏。
  • 相較於對藥品的規範,草藥的規範較不嚴格,尚須更多研究佐證其安全性。使用之前,請先確保服用的好處大於風險,建議諮詢草藥醫師或醫師以獲得更多資訊。

 

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阿布先生

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