因為和星巴克合作，而在台灣漸漸打出知名度的燕麥奶 Oatly! 到底是什麼味道呢?
又有什麼爭議讓綠色企業被抵制呢？
OATLY!燕麥奶介紹！
OATLY!標語主打”“IT’S LIKE MILK BUT MADE FOR HUMANS”
(牛奶小牛喝，偶們的燕麥奶是給人喝的!) (這種感覺XD)
OATLY!燕麥奶原味味道如何?
Oatly燕麥奶口味整體香醇滑順，有很濃的堅果香氣（猜測是用烤過的燕麥而有那種堅果烘焙香）
剛入口時會覺得很淡，稠度偏水(跟沒有牛、桂格燕麥飲相比)。
但越來越耐喝，是很自然的甜、自然的濃度，連喝兩杯也不覺得膩味。
- 稠度：偏水
- 入口感: 香醇濃郁
- 香氣：堅果烘焙香
- 甜度：微微甜 (跟沒有牛、愛之味的燕麥奶比，最不甜的..
Oatly燕麥奶成分有哪些？
以下按照不同口味進行區分：
- Oatly經典原味燕麥奶：水，燕麥，油菜籽油，碳酸鈣，磷酸鈣，食鹽，維生素（維生素B2,維生素D2,維生素B12）
- Oatly咖啡師拉花專用燕麥奶成份：水，燕麥，油菜籽油，磷酸氫二鉀，碳酸鈣，食鹽，維生素（維生素B2,維生素D2,維生素B12）
- Oatly巧克力口味燕麥奶：水，燕麥，蔗糖，可可粉，油菜籽油，磷酸鈣，碳酸鈣，食鹽，香料（香料，蔗糖），維生素（維生素B2,維生素D2,維生素B12）
Oatly哪裡買？
Oatly未開封是常溫保存，開封後冷藏。
Oatly燕麥奶家樂福有賣，但價格是 209NTD
全聯我找過很多家都沒看到過！
有人分享一些咖啡廳有賣，例如
- 台北的盃呸賣190NTD
- 台北的Hudson coffee賣180NTD
- 新竹江山藝改所賣175NTD
咖啡廳的價格感覺比大賣場通路都還便宜！
購買燕麥奶推薦使用網路購物！
使用網購平台購物相當方便！我自己在PCHome購入 239 NTD。當盤子XD
（以前在瑞典的時候，超市才賣60、70台幣，但一次都沒買過，鮮奶太好喝XD）
如果有興趣也可以點擊蝦皮的連結購買喔：蝦皮連結
咖啡師 燕麥奶 與原味 燕麥奶的差別
原味較淡，質地較偏液體，冰過後單喝我覺得ok，味道有淡淡堅果香氣。
咖啡師是要加入咖啡用的，質地較稠，可以打奶泡。喜歡口感更濃醇的可以選咖啡師。
巧克力跟原味的質地是類似的，但味道也比較濃厚，單喝或搭配牛奶都不錯。
其他燕麥奶的推薦?
MOMA, Minor Figure(小人物), Alpro, Califia,。
前面三個網路評價都蠻不錯，相當多人推。
- Moma有人說比Oatly更適合加入咖啡，似乎味道更濃一點。
- 小人物 普遍中規中矩，有一定水準。
- Califia有人形容”味道像濕掉的紙箱，燕麥味道不平衡，又融入不進咖啡中。”
嗯…歡迎補充 XD
Oatly 如何出現在星巴克的飲品中?
全球碳足跡 21% 來自乳製品。
星巴克(Starbucks) 致力於永續環保，從2020開始便積極添加植物奶的選項: 杏仁奶、椰子奶、豆漿，接下來便是引起熱潮的”燕麥奶“。並在2021菜單增添新品項，如冰黑糖燕麥咖啡奶和蜂蜜燕麥拿鐵。（美國）
星巴克燕麥奶從推出後便持續受歡迎，星巴克需求增加甚至導致Oatly短缺。
Oatly 瑞典公司原在美國新澤西州有工廠，去年夏天則因應高需求在猶他州開設第二家工廠。
(Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso)
冰黑糖的口味看起來好美味!
Oatly燕麥奶爭議：環保及財務爭議
Oalty 2021五月時在美國熱熱鬧鬧的IPO上市，其中不泛名人有持股像是歐普拉。
植物奶一片前景看好，顧及環保減少畜牧業的水排放、碳足跡，並讓許多過敏者也可以飲用。
第一天上市開盤價17美元，當天收盤價20.20美元，漲了接近19%。
Oatly燕麥奶環保爭議
第一個環保爭議風波，是由私募股票制度購入接近10%股份的黑石集團(Blackstone Group)，其底下企業疑似有助長砍伐亞馬遜森林，讓當時環保系的粉絲失望而抵制。
Oatly燕麥奶財務爭議
第二個爭議起源於賣空機構(Spruce Point)指控Oatly誇大收益跟漂綠品牌。
誇大收益
賣空機構指出2018的美國營收估為1200萬，實際淨銷售額僅為600萬鎂。
給投資人報告中的毛利率並沒有包含運輸成本，實際毛利率應下調6.4%。
另外，Oatly的現金流量表跟資產負債表中，資本支出有異常。
漂綠品牌
疑，他不是環保之星的燕麥奶嗎，是怎麼個漂綠法?
Oatly在在美國新澤西州工廠的耗水量，比在瑞典跟荷蘭的工廠還多55%。
在歐洲可能很綠，但在美國工廠，其耗水量高於生產牛奶，讓環保粉都臉綠。
但兩處的爭議都還有待商榷啦。還沒完全被證實。
Oatly 對爭議的回應
針對黑石企業10%持股的回應是，他們努力讓更多企業知道永續環保的重要性。黑石集團持股是好的，讓他們對企業有更多影響力，導向永續方向。
針對賣空機構指控的回應是 “Stands Behind All Activities & Financial Reporting”，支持自家的活動跟財務報表是正確的，稱指控是虛假的，並聘請獨立法務會計對開始進行索賠行動。
自己覺得這些回應沒有很讓人信服。而且過去一些有名的弊案就是賣空機構經過詳實調查給爆出來的。
比較硬核的人對Spruce Point指控報吿有興趣的話，可以點入下面連結，並點擊Download Report 看其圖文並茂的指控報告。（他們排版跟用色的有點醜就是了XD）Spruce Point報告
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